Grand Prix 2016 de l'Académie Nationale de Cuisine avec les félicitations unanimes du jury. La référence indispensable en pâtisserie pour tous les élèves et toutes les formations. Ouvrage préfacé par Christophe Michalak.
Sur ce manuel numérique enseignant :
Configurations minimum requises (en ligne, ordinateur, tablettes, clé USB) : consultez la documentation complète Lib MANUELS à la rubrique Installation.
Offre publiée | type de licence | tarif | Référence Édulib | prix unitaire TTC (ARRONDI) | |
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ENSEIGNANT – Licence 1 an
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par Enseignant 1 an |
Non adoptant |
k6j9a38v |
275,00 € x |
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ENSEIGNANT TARIF PRÉFÉRENTIEL 1 an – Licence complémentaire livrée dans l’établissement
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par Enseignant 1 an |
Adoptant |
0inv56me |
5,00 € x |
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Enseignant usage classe hors équipement élève
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par Enseignant 5 ans |
Non adoptant |
olwmotsc |
690,00 € x |
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