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7,50 €
112,50 €
15 licences minimum
EAN papier: 9782206302379 EAN numérique: 9782206302782
Grand Prix 2016 de l'Académie Nationale de Cuisine avec les félicitations unanimes du jury. La référence indispensable en pâtisserie pour tous les élèves et toutes les formations. Ouvrage préfacé par Christophe Michalak.
Avec le manuel numérique élève :
Configurations minimum requises (en ligne, ordinateur, tablettes, clé USB) : consultez la documentation complète Lib MANUELS à la rubrique Installation.
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