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Lib Manuels
Technologie culinaire 1re Bac Pro Cuisine (2017) - LIB manuel numérique élève
EAN papier: 9782206303710 EAN numérique: 9782206304151
Delagrave
Élève
2017
Lib Manuels
Lycée professionnel
1re professionnelle
Bac Pro
Bac Pro Cuisine
Cuisine
Restaurant (technologie - travaux pratiques - oenologie)
Sciences et technologies culinaires
L'offre la plus professionnelle sur le marché : une nouvelle édition qui répond aux évolutions de la discipline et qui fait le lien entre les enseignements de technologie et les TP, ainsi qu'entre Service, Cuisine et Sciences.
PRIX 2017 DE L'ACADEMIE NATIONALE DE CUISINE
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- Les fiches régions sont organisées selon le nouveau découpage administratif.
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Détails concernant l’article
EAN de l’article
9782206304151
Date de publication
01/09/2017
Date de disponibilité
07/08/2017
Support
En ligne, Téléchargeable
Type d’article
manuel d'enseignement
Enrichissement
Consommable
Diplôme
Bac Pro Cuisine
Auteur
TVA
5,50%
