Commercialisation et services CAP CSHCR 1re et 2e années (2021) - LIB manuel numérique enseignant

Cet ouvrage parfaitement à jour s'adresse aussi bien aux élèves de CAP en formation initiale qu'aux apprentis en CFA.

  • Une organisation des fiches découpées selon les 2 pôles et 6 compétences du référentiel.
  • Des fiches contextualises autour de 4 concepts de restauration (collective, rapide, à thème et gastronomique) qui se closent par des exercices interactifs pour encourager l'auto-évaluation.
  • Des activités tenant compte des 3 lieux de PFMP résultant de la fusion des trois CAP : Restaurant, Services en café-brasserie, Services hôteliers.
  • Une partie « Entraînez-vous » propose différentes typologies d'exercices.
  • En fin d'ouvrage, des conseils consacrés à la recherche de stage ou d'emploi ainsi qu'un dossier d'entraînement à l'épreuve EP1 complètent l'ouvrage.

Sur ce manuel numérique enseignant :

  • Toutes les ressources du manuel numérique élève :
    • des audio
  • Affichage des corrigés au clic, directement dans le manuel
  • La saisie et l'enregistrement direct des réponses dans des zones réservées.
  • Utilisable sur un smartphone, une tablette ou un ordinateur, avec ou sans connexion Internet.

Pour l'enseignant : 1 licence enseignant LIB offerte pour 10 licences élève LIB achetées

Description technique

Configurations minimum requises (en ligne, ordinateur, tablettes, clé USB) : consultez la documentation complète Lib MANUELS à la rubrique Installation.


Offre publiée type de licence tarif Référence Édulib prix unitaire TTC (ARRONDI)
ENSEIGNANT PRESCRIPTEUR – Licence offerte si 100% de la classe équipé des ouvrages papier (voir conditions)

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1 an

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ENSEIGNANT 1 an – Licence complémentaire livrée dans l’établissement – tarif préférentiel

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Enseignant hors équipement élève – Licence 1 an

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Non adoptant

EDU-DE0445

260,00 € x Ajouter
au panier
Marque éditoriale
Delagrave
Niveau
Lycée professionnel
Classe / Diplôme
CAP | CAP Restaurant | CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Discipline
Commerce et vente | Service et commercialisation
Collection
Auteurs
Maryse Hegedus, Pascal Labrousse
TECHNOLOGIE
Support
En ligne, Téléchargeable, clé USB
Public cible
Enseignant
type
Manuel numérique
Enrichissements
Enrichi, Consommable, Corrigé au clic, Audio, Contenus additionnels enseignant
Date de parution prévue
Paru le
05/03/2021
Date de disponibilité
le 19/07/2021
EAN article
9782206309682
EAN œuvre papier
9782206309651
TVA article
5,5%

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