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Commercialisation et services CAP CSHCR 1re et 2e années (2021) - LIB manuel numérique enseignant

EAN papier: 9782206309651 EAN numérique: 9782206309682

Delagrave Enseignant 2021 Lib Manuels Consommable
Lycée professionnel CAP CAP CSHCR CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant Commerce et vente Service et commercialisation

Cet ouvrage parfaitement à jour s'adresse aussi bien aux élèves de CAP en formation initiale qu'aux apprentis en CFA.

  • Une organisation des fiches découpées selon les 2 pôles et 6 compétences du référentiel.
  • Des fiches contextualises autour de 4 concepts de restauration (collective, rapide, à thème et gastronomique) qui se closent par des exercices interactifs pour encourager l'auto-évaluation.
  • Des activités tenant compte des 3 lieux de PFMP résultant de la fusion des trois CAP : Restaurant, Services en café-brasserie, Services hôteliers.
  • Une partie « Entraînez-vous » propose différentes typologies d'exercices.
  • En fin d'ouvrage, des conseils consacrés à la recherche de stage ou d'emploi ainsi qu'un dossier d'entraînement à l'épreuve EP1 complètent l'ouvrage.

Sur ce manuel numérique enseignant :

  • Toutes les ressources du manuel numérique élève :
    • des audio
  • Affichage des corrigés au clic, directement dans le manuel
  • La saisie et l'enregistrement direct des réponses dans des zones réservées.
  • Utilisable sur un smartphone, une tablette ou un ordinateur, avec ou sans connexion Internet.

Pour l'enseignant : 1 licence enseignant LIB offerte pour 10 licences élève LIB achetées

Configurations minimum requises (en ligne, ordinateur, tablettes, clé USB) : consultez la documentation complète Lib MANUELS à la rubrique Installation.



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Détails concernant l’article

EAN de l’article
9782206309682
Date de publication
05/03/2021
Date de disponibilité
19/07/2021
Support
En ligne, Téléchargeable, clé USB
Type d’article
manuel d'enseignement
Enrichissement
Enrichi, Consommable, Corrigé au clic, Audio, Contenus additionnels enseignant
Diplôme
CAP CSHCR | CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Auteur
Maryse Hegedus, Pascal Labrousse
TVA
5,50%
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