Prix 2016 de l'Académie Nationale de Cuisine (catégorie : Hôtellerie, Restauration). Plus de 40 fiches de Sciences et technologies culinaires pour accompagner les élèves dans le nouveau programme STHR et préparer l'examen final.
Un concept innovant et répondant aux difficultés liées au nouveau référentiel : chaque fiche s’ouvre par une ou plusieurs recettes facilitant le lien avec les TP : la technologie est ainsi étudiée à partir d’un cas pratique. Les activités sont ensuite traitées sous forme de fiches d’observation répondant à la problématique de départ. En fin de fiche, la synthèse reprend tout le contenu théorique.
Avec le manuel numérique élève :
Configurations minimum requises (en ligne, ordinateur, tablettes, clé USB) : consultez la documentation complète Lib MANUELS à la rubrique Installation.
| Offre publiée | type de licence | tarif | Référence Édulib | prix unitaire TTC (ARRONDI) | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Élève 1 an – Manuel numérique seul
|
par Élève 1 an |
Non adoptant |
1n7hq9ot |
16,00 € x |
Ajouter au panier |
|
Élève TARIF PREFERENTIEL 1 an – si 100% de la classe équipé des ouvrages papier
|
par Élève 1 an |
Adoptant |
sjw6fjeg |
8,00 € x |
Ajouter au panier |
|
Élève 2 ans – Manuel numérique seul
|
par Élève 2 ans |
Non adoptant |
cfsdmbes |
22,00 € x |
Ajouter au panier |
|
Élève TARIF PREFERENTIEL 2 ans – si 100% de la classe équipé des ouvrages papier
|
par Élève 2 ans |
Adoptant |
2vpey4pz |
11,00 € x |
Ajouter au panier |
LICENCE(S) ENSEIGNANT OFFERTE(S) et livrée(s) automatiquement à l'issue de la commande des licences élèves.
Lorsque vous naviguez sur ce site, des cookies sont déposés sur votre navigateur. Pour certains d’entre eux, votre consentement est nécessaire.
Cliquez sur chaque catégorie de cookies pour activer ou désactiver leur utilisation. Pour bénéficier de l’ensemble des fonctionnalités proposé par notre site, il est conseillé de garder l’activation des différentes catégories de cookies.
Toujours actif
Toujours inactif
