Ma classe possède les manuels papiers
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Prix unitaire TTC
EAN papier: 9782206303956 EAN numérique: 9782206303970
Cet ouvrage conserve tous les points forts qui ont fait son succès, et propose une démarche pédagogique totalement conforme aux nouvelles exigences des nouveaux référentiels.
PRIX 2017 DE L'ACADEMIE NATIONALE DE CUISINE
L’ouvrage Gestion : Culture professionnelle s’adresse aussi bien aux élèves de CAP en formation initiale, qu’aux apprentis des centres de formation en alternance ou des Greta.
Commun aux options Cuisine et Commercialisation et Services en Hôtel - Café - Restaurant, il prépare à une véritable autonomie professionnelle, à partir de situations réelles et de cas concrets.
Un manuel numérique pour l'élève :
Accès tablette inclus (Android, Ipad ou Microsoft)
Version multisupport, accessible en ligne, PC / MAC, tablettes + USB (cf configuration détaillée)
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Ma classe possède les manuels papiers
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Prix unitaire TTC
xuryc8it
11,00 €
165,00 €
15 licences minimum
blovezoc
5,50 €
82,50 €
15 licences minimum
Tous les 15 achats de licence, est offerte la licence pour :
Gestion - culture professionnelle CAP Cuisine et CHSCR (2017) - LIB manuel numérique enseignant
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